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壽司米飯要怎麼調配呢!要怎麼煮呢?

壽司米有專賣,在超市有賣或是大賣場也有賣 至於調配的醋也有專賣的壽司米醋,將壽司米 煮熟後趁熱時將醋倒在飯裏,可試吃後再酌量 ...
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壽司米、醋飯 - udn部落格

壽司米、醋飯壽司米,與一般米相同,通常是指品質較高的米種,且在日本料理店中通常會混合兩種以上的米來調整壽司飯的彈性,待米煮熟後立刻拌入醋及糖來製作壽司用的醋飯。醋飯通常比例為:一杯米配上25CC的壽司...
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關於壽司米...請問飯要幾比幾 - Yahoo!奇摩知識+

我想做壽司的米,請問要幾比幾比較好呢以及在做的時候有什麼要注意的事情嗎= =我第一次做壽司米的時候飯太黏了,而且海苔包不太住我看過其他人回應的壽司米做法,但是過程都很...我住在外國人的家裡所以不太可能做那些醃製什麼的吧...在 ...
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ちらし押しずし:散壽司米蛋糕

...ちらしずし) & 押壽司(押しずし) 也經常出現在媽咪家的週日餐點中 ^_^~ 而以上這個散壽司米蛋糕的作法,沒有想像中的 麻煩 或 困難~ (繼續閱讀...) 轉自 Simple Life@eggshell -
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ちらし寿司ケーキ:散壽司米蛋糕

...ちらしずし) & 押壽司(押しずし) 也經常出現在媽咪家的週日餐點中 ^_^~ 以下這個散壽司米蛋糕的作法沒有想像中的麻煩或困難...... 繼續閱讀(more).... (link to毛寶eggshell blog) All... -
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【食卓】ちらし押しずし:散壽司米蛋糕

...ちらしずし) & 押壽司(押しずし) 也經常出現在媽咪家的週日餐點中 ^_^~ 而以上這個散壽司米蛋糕的作法,沒有想像中的 麻煩 或 困難~ 散壽司的準備功夫很簡單,只要將壽司飯拌涼... -
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Simple Life@eggshell:【食卓】ちらし押しずし:散壽司米蛋糕 - 樂多日誌

而這個散壽司米蛋糕的作法 很簡單,模型可以是一般烤蛋糕用的模子 若沒有烘烤的器具,隨後喝了飲料、鮮奶等的包裝盒子等,也可以再利用喔!整個製作流程最重要就是如之前說道的~"要緊實 ...
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有關於壽司米一些問題? - Yahoo!奇摩知識+

我看大賣場有賣壽司米請問煮法不管你是要用電鍋煮還是電子鍋煮法都一樣嗎?那麼可以拿來當白飯吃嗎?或者是做成飯糰來吃?有什麼不同之處嗎?
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想整飯團...有關壽司米煮法一問 - Yahoo!知識+

想整飯團...有關壽司米煮法 一問 發問者: yakinkin0131 ( 小學級 5 級) 發問時間: 2010-05-11 01:38:24 解決時間: 2010-05-21 01:43:09 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助) 回答: 2 評論 ...
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壽司米煮法 -BLOG MV搜 -壽司米煮法 部落格介紹

... 保存較久,醋飯要涼才能包 « 煮紅蘿蔔的水要留起來泡飯匙才不會黏飯 作法: 1. 壽司米煮法:4杯的米加入8分滿的水4杯,外鍋1杯水。 2. 使用白色沾板, ...
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壽司米煮法 - 為食物走遍天下-食譜報台☺ - PChome 個人新聞台

這是阿舟的食譜小天地,希望你會喜歡~ ... 不管夏天冬天 都很好吃 超愛的 不過呢冬天吃來比較棒 油酯比較多鮪魚握壽司!!棒鮭魚握壽司~ 大家可以在家裡做做看歐 用我之前打過的 壽司米煮法 然後在切新鮮生魚片握的時候在生…...
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壽司米的做法大全_壽司米怎麼做好吃_壽司米的家常菜做法-美食天下

美食天下食材頻道為您提供壽司米的做法大全,壽司米怎麼做好吃,壽司米的家常菜做法等最詳細的圖文介紹,讓您輕鬆學做美味佳肴!
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壽司米的做法大全_壽司米的家常做法_壽司米怎麼做好吃【心食譜】

完美的壽司米飯,壽司米炒飯,傳統壽司米飯,紫菜包飯-壽司,黑米壽司,剩米飯做壽司,胖胖壽司,壽司,初次學做壽司 [精華],&壽司,反轉壽司,雜味壽司,花色壽司,綜合 ...
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用壽司米及藕粉的米麫包

...50C發酵,滿出來了 烤好了 表面很乾 裏面濕濕QQ的 成品跟普通麫包還是差別很大,但用了壽司米,比較不會乾掉 -
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普通米跟壽司米有什麼差別?跟壽司米的由來?

一般所說的 壽司 米,是指日本種的精米,其中以「越光米」和...多、黏性大,正適合用來製作 壽司。 一般製作 壽司是選用一半新米、一半舊 米混合而成,因為舊 米...